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水晶菜 又稱“京水菜”，是從日本引進的，含礦物質豐富，是高鉀低鈉鹽的新品種，具有特殊的芳香味?？汕宄?、涼拌、腌漬，也是火鍋的上好配菜。白莖千筋京水菜簡稱京水菜，外觀介于不結球白菜與花葉芥菜之間，風味似不結球白菜。京水菜，經常食用具有降低膽固醇、預防高血壓心臟病的保健功能；還有促進消化的作用。下面脆米生產廠家就給大家介紹一下它的做法！
主料：水晶菜，烤花生
配料：大蒜，生抽，陳醋，糖，鹽，花生油，香油
做法：1，水晶菜去根、洗凈，控干水分?？净ㄉとゼt衣，搗碎備用
2，適量大蒜搗成蒜蓉，加入生抽、醋、糖、鹽、香油適量調好備用
3，先將少量花生油淋在水晶菜上拌勻，這樣菜會鮮亮不容易腌蔫。再加入脆米，調料，拌勻即可！
